"הוצאת קמחי" מתמחה מאז ייסודה בהוצאה לאור ובשיווק של סדרות חינוכיות מקוריות ומתורגמות, מעשירות, צבעוניות, מעוצבות ומודפסות היטב, לילדים בני כל הגילים: הגיל הרך, גיל הביניים ונוער. בהפקת סדרות אלה מסתייעת ההוצאה באנשי מקצוע מן המדרגה הראשונה, מתחומי הספרות, המדע, החינוך, הפסיכולוגיה, הכתיבה, האמנות, האיור והעיצוב.
כבר בראשית ימיה הגיעה ההוצאה לשיתוף פעולה עם בכירי הכותבים לילדים ולנוער בארץ כגון לוין קיפניס, דבורה עומר ועוד, והוציאה לאור חוברות עבודה, סדרות חינוכיות, סדרות מדעיות וסדרות נוספות בייעוץ והנחיית בכירי הכותבים והיועצים החינוכיים מהאקדמיה.
הסדרה האחרונה שהוצאת קמחי גאה להציג בפני בני ובנות הגיל הרך היא "הספרים המדברים ועט הפלא", סדרה צרפתית רבת-מכר בת ארבעה עשר ספרים יפהפיים, צבעוניים ונעימים למגע, המודפסים בהדפסת איכות על קרטון מבריק וקשיח. ליצירת הספרים חברו יחד אמנית הפימו קריסטל מקג'יאון והצלם רנה בראסר, כשאת הנוסח העברי כתב משורר הילדים יהודה אטלס.
כמו כן החברה מטפלת בכל תהליך ההזמנה מתחילתה ועד סופה, מתפעלת ומפקחת עליו באופן ויחס אישי. בנוסף, החברה לוקחת על עצמה את דמי המשלוח עד לבית הלקוח. קנייה עם שירות.
"הוצאת קמחי" מפתחת ומשווקת סדרות ספרים לילדים בשיווק ישיר בלבד ולא ניתן להשיגן ברשתות וחנויות הספרים.
